據合肥晚報報道 5月，春天的腳步悄然遠去，夏天如期而至。季節交替之際，國產大櫻桃也進入了采摘季，彌補本土水果空檔期，豐富市民的果盤子。

近日，記者在肥西縣和長豐縣的櫻桃園看到，晶瑩剔透的果實一簇簇地掛滿枝頭，讓人垂涎欲滴。記者從農業農村部門獲悉，目前合肥櫻桃種植面積約1萬畝，預計今年櫻桃總產量80萬公斤。櫻桃從五一開始上市，預計可持續到五月底，喜歡櫻桃的市民趕緊去品嘗這“季節限定”的甜蜜，錯過這個季節，只能趕明年了。

本地櫻桃可采摘到月底

5月11日，記者來到位于肥西縣官亭鎮的合肥老院墻果海農業家庭農場，進入櫻桃大棚，果農們正穿梭其中，挑選、采摘，籃子里的櫻桃讓人垂涎欲滴。

盡管采摘價在60元/斤，但周末前來嘗鮮的市民依然絡繹不絕。“果園目前種植了14畝的歐洲大櫻桃，主要是紅燈、美早、薩米脫等3個品種，一畝地產量在1000多斤。”農場負責人朱應根告訴記者。

朱應根介紹，今年農場的櫻桃采摘從5月4日開始，一直持續到5月25日，時長在20天左右，“我們采用綠色無污染種植，通過滴灌，有效保證了櫻桃的品質。果實顆粒大、水分足、口感也很甜。”

2016年，從外地返鄉的朱應根從山東泰安引進樹苗，開始在官亭種植歐洲大櫻桃。一開始，他在室外種植，由于南方雨水充沛，導致根系腐爛，損失了不少樹苗。后來，他又投資建設大棚，如今棚內種植的櫻桃長勢喜人。

在長豐陶樓，面積500畝的大櫻桃園也于5月8日正式開園采摘，引進歐洲大櫻桃，打造成為合肥較具規模的大櫻桃采摘園，有紅燈、美早、黃蜜、布魯克斯、拉賓斯等十余個品種、2萬多棵櫻桃樹。開園首日就有2000余人前來采摘。

本地櫻桃種植面積達到萬畝

隨著稱霸整個冬季水果市場的南美車厘子于3月底下市，目前市面上銷售的均是國產大櫻桃。國產大櫻桃在山東、東北、西南等地都有種植。在長三角地區，雖然合肥櫻桃產業起步較遲，但起點高、規模大、技術集成到位，產業發展基礎條件已經具備。長豐、肥西、肥東及市區近郊都有櫻桃園分布。

合肥市桃及小雜果專家工作室首席專家孟祥偵告訴記者，歷經十余年時間發展，目前合肥市櫻桃種植面積已經發展到約1萬畝，其中中國櫻桃(小櫻桃)3000畝、歐洲甜櫻桃(大櫻桃)7000畝。中國櫻桃主打品種紫珍珠、紅妃、短柄王等，歐洲甜櫻桃品種有美早、拉賓斯、薩米脫、布魯克斯、黃蜜、紅燈、秦櫻1號等。

孟祥偵介紹，由于今年3月底4月初的高溫熱害，導致甜櫻桃減產嚴重，但少量促早栽培的產量穩定，預計櫻桃總產量80萬公斤。在價格方面，今年促早栽培五一前后上市櫻桃價格40—60元/斤不等，高產大棚櫻桃畝產量千斤左右，畝產值在4萬—6萬元。櫻桃上市從五一開始，預計可持續到5月底。

合報全媒體記者 周洪/文 高勇/圖

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你對櫻桃了解多少?

世界上栽培的櫻桃只有四種：中國櫻桃、毛櫻桃、歐洲甜櫻桃和歐洲酸櫻桃，它們同為薔薇科櫻屬植物。

中國櫻桃和毛櫻桃原產于中國，它們的果實比較小，皮薄肉軟，口感酸甜。歐洲酸櫻桃的味道偏酸，是制作果醬、果汁、果酒、果醋的食材。最為人熟知的當屬歐洲甜櫻桃，也就是人們常說的“車厘子”，它個頭較大，顏色偏深，味道濃甜，果肉硬度大，而且耐貯運。

在歐洲甜櫻桃剛被引入中國的時候，人們將櫻桃的英文名“cherries”音譯為“車厘子”，來指代這種舶來櫻桃，其實“車厘子”和中國櫻桃都屬櫻桃，只是不同種。目前我國大多數地區商業化種植栽培的櫻桃，都是歐洲甜櫻桃。

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