11月6日，北京迎來今冬首場降雪，降雪量達暴雪量級。為了保障居民生活物資的正常購買與穩定，每日優鮮等生鮮電商企業快速響應，啟動極端天氣應急預案，在提前加大物資儲備的同時協調運力，保障消費者生活物資正常送達。

近期針對多地寒潮來襲及入冬影響，生鮮電商等民生服務企業紛紛圍繞保供穩價提前做出應對措施，確保生活必需物資供應充足，百姓日常生活可以平穩有序。針對本次降雪降溫天氣，每日優鮮在生活基礎品方面提前儲備，蔬菜、肉蛋、水產等生鮮商品整體備貨量周同比增加30%左右，米面糧油等重點民生商品備貨量增加50%以上。此外，針對冬季在家飲食場景和常備商品也加大供應，冷凍丸滑、火鍋調料、火鍋底料等火鍋商品，以及沖調類、暖寶寶等應季商品備貨量周同比增加超2倍。11月7日正值立冬，每日優鮮也針對立冬吃餃子的傳統習俗提前準備速凍餃子類商品，備貨量周同比增加3倍以上，讓消費者在家便能享受傳統節氣美食。

突如其來的雨雪天氣也為新零售行業的物流配送帶來挑戰，為了確保運力充足，商品訂單能正常送達用戶家中，每日優鮮重新部署了各門店夜班、白班到崗時間，所有一線員工均提前到崗，同時檢查門店配送車輛、設備等，保障騎手配送安全以及配送系統運行穩定。望京北站點負責人李偉介紹：“我們站點的訂單一刻不停，分揀員和外送員也在每天加班加點連續奮戰，雪天路滑不好騎電動車，我們就用腳撐地滑行，在確保安全的前提下，盡可能提高速度?！?/p>

此外，北青報記者還了解到，每日優鮮也時刻關注一線員工的防寒保暖情況，各門店迅速開展暖冬行動，防寒衣物、暖寶寶、姜茶等防寒物資準備充足，為堅守在一線的員工提供放心的后勤保障。

除了應對極寒天氣，提起隔離小區的配送話題，也是每日優鮮公司上下最為牽掛的大事。自10月22日以來，昌平區北七家鎮宏福苑社區由中風險地區調整為高風險地區，作為一個有著近3萬人的大型社區，社區封控也對該社區居民生活造成了一定影響。對此，每日優鮮等生鮮電商平臺作為保障居民生活物資供應和食品安全的重要力量，基于此前保供經驗快速響應，開設抗疫保供專線，全力保障居家隔離群眾的生活平穩有序。

據北青報記者了解，自宏福苑社區封閉以來，負責該社區訂單配送的每日優鮮白各莊店每天訂單量成倍增加，為保障封閉管理小區物資供應充足，每日優鮮開設抗疫保供專線，加設該區域專職服務人員，加大民生必需品備貨量，集中貨源優先供應白各莊店。每日優鮮相關負責人介紹：“肉蛋奶、蔬菜水果、糧油、飲用水等日常生活必需品的備貨量已增加至平時的四倍，可以滿足該區域每天的訂單需求。此外，對于整個京津冀地區，每日優鮮也加大備貨量，以確保區域內生活必備物資的穩定供應?！?/p>

此外，由于封閉小區訂單量大幅增加，也對該區域運力提出更高需求。對此，每日優鮮集中運力以確保配送時效，疫情發生后迅速從周邊門店抽調騎手支援，并通過與社區志愿者合作，實現了該區域一小時內可將訂單送至小區入口志愿者手中，再由志愿者轉送至居民家中，確保物資供應通暢，居民可以按時按點收到商品。

為保證交付過程中人員和商品安全，每日優鮮全體員工在疫情發生后第一時間完成核酸檢測并持健康證上崗，同時門店儲備充足的抗疫物資，倉內人員嚴格執行疫情期間運營防疫標準，全程佩戴手套、口罩，并定時進行消毒，確保物流全鏈條安全。

記者注意到，隨著疫情防控的常態化，生鮮電商企業在疫情中發揮的“數智保供”能力也得到各方認可?；跀底只侄魏凸渻瀯荩咳諆烏r等企業通過智能補貨、運力調度等多種方式滿足疫情區域居民需求。對此，每日優鮮相關負責人表示，“無論何時何地，我們都希望做好用戶的菜籃子，與各方齊心協力保民生，讓物資供應更加流暢，讓社區居民在疫情期間的生活可以平穩有序?！?/p>

每日優鮮相關負責人向記者表示，雖然極端天氣會對物流帶來挑戰，但每日優鮮憑借以往經驗和自有供應鏈，已在物資儲備、運力協調以及騎手安全等多個方面提前展開行動，確保蔬菜、水果、肉蛋、水產等各類食材及日用百貨可以買得到、買得好，做好用戶的“菜籃子。”

文/本報記者 李佳