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近期，貴州的一份“年終盤點”顯示：老干媽2024年營收接近54億元，已連續三年正增長；馬上贏數據則顯示，2025年Q3中式調味醬類目中，老干媽穩居第一。在市場份額前五的SKU中，老干媽獨占三席——可以預見，2025年的銷售成績，老干媽大概依然很穩。

不直播、不聯名、不炒作，這個看似“躺平”的國民辣醬，怎么就“悶聲發大財”了？

低調的老干媽，業績卻一點不低調：其2022至2024年的營收分別為52.60億、53.81億和53.91億元，已經連續三年實現營收正增長，現在更逼近2020年54.03億元的歷史最高水平，持續鞏固它打下的“辣椒帝國”基本盤。

據此前報道，2014年，陶華碧逐漸退居二線，老干媽交到了兩個兒子手上，大兒子李貴山負責銷售，二兒子李妙行主抓生產。然而，接班人的一次決策，讓火了二十多年的老干媽一度陷入了困境。2019年，已72歲的陶華碧回歸一線。

企查查APP顯示，老干媽關聯公司貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司成立于1997年10月，法定代表人為老干媽創始人陶華碧，注冊資本1000萬元，由陶華碧之子李妙行、李貴山共同持股。該公司對外投資貴陽南明老干媽風味食品銷售有限公司。值得一提的是，圍繞核心品牌“老干媽”，貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司修筑了一條商標護城河，其已申請“老幹媽”、“老十媽”、“老干爸”、“老干媽”等商標。

此外，企查查顯示，陶華碧名下關聯4家企業，其中3家處于存續狀態，分別是貴陽南明春梅釀造有限公司、貴陽南明老干媽風味食品銷售有限公司、貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司。

據公開資料，老干媽（陶華碧）牌油制辣椒是貴州地區傳統風味食品之一。

1984年，陶華碧女士憑借自己獨特的炒制工藝，推出了別具風味的佐餐調料，令廣大顧客大飽口福、津津樂道。1996年，老干媽批量生產后在全國迅速成為銷售熱點。老干媽是國內生產及銷售量最大的辣椒制品生產企業，主要生產風味豆豉、風味雞油辣椒、香辣菜、風味腐乳等20余個系列產品。在大多數國外購物網站上老干媽都直接譯成"Lao GanMa"， 也有譯成"The godmother"。2012年7月，美國奢侈品電商Gilt 把老干媽奉為尊貴調味品，限時搶購價11.95美元兩瓶（約7.74英鎊，折合約79.1人民幣元）。美國“老干媽”絕對算得上是“來自中國的進口奢侈品”。

2019年12月，老干媽入選2019中國品牌強國盛典榜樣100品牌。

（齊魯晚報·齊魯壹點客戶端編輯 韓爽 綜合羊城晚報、企查查、百度百科等）

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