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快科技1月20日消息,近日,《人民日報》發文評論了西貝關店事件,其中指出,危機面前坦誠是最好的公關。
羅永浩作為網絡大V,在社交平臺發表對西貝“幾乎全都是預制菜,還那么貴”的所謂“吐槽”,及其后言行有諸多不妥處,值得后續深入剖析。
西貝關店事件,看起來預制菜是引爆點,但企業不真誠卻是問題核心。賈國龍多次稱自己“不懂公關”,顯然是找問題找錯了方向。正所謂真誠是必殺技,對于企業來說,危機面前,坦誠才是最好的公關。亂發聲、亂回應則必然應對失據、左支右絀——可以讓懂的人去回答問題——但不管怎么回應,怎么公關,都必須對消費者坦誠。換言之,你可以不懂公關,但必須懂消費者。你對消費者有所隱瞞、狡辯,消費者就會用腳投票。
之前在朋友圈中,賈國龍坦言:“說我不敢承認,請問,作為一家業內頭部餐飲企業負責人,我能不能像羅永浩一樣違背國家規定,愣說自己是預制菜?我如果這樣說了,其他餐飲企業怎么辦?上級部門怎么看?”
預制菜不是洪水猛獸。推進預制菜產業規范化、標準化、透明化,有助于讓14億多人都吃上更安全、品質更有保障的肉禽蛋奶、瓜果蔬菜。
餐飲企業不僅無需談預制菜色變,還應大方地標注、公開地推廣。真正需要解決的,是信息透明、標準統一、價格公道、執行到位。
網絡大V的所謂“吐槽”對西貝來說,其實危中有機。當消費者有關切和期待,就及時用行動講清楚有沒有預制菜,用專業知識普及什么是預制菜,用真誠的態度回應關于“性價比”的追問,用發展眼光講明白國家為什么要“培育發展預制菜產業”等等,消費者才能吃得更明白、更放心。
反之,一上來就大言“100%沒有預制菜”,而無令人信服的事實,讓消費者怎么信你?事實證明,消費者并非不能接受預制,而是不能接受被欺騙、被蒙蔽。
對于這篇文章,賈國龍也是第一時間在朋友圈回應稱,“學習了,轉換思維、提升本領,努力順應互聯網時代,西貝會努力?!?/p>
隨后,西貝XIBEI官方微博轉發評論文章稱“西貝賈國龍一定對照反思,學習,改進”。
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