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本網訊（草原云·正北方網記者 劉睿睿）1月13日，記者了解到，為筑牢食品安全防線，保障群眾飲食安全，連日來，呼和浩特市回民區市場監督管理局開展“四白”（豆腐、豆芽、粉條、饅頭）食品生產小作坊專項檢查行動，對轄區內相關小作坊進行全面“體檢”。

此次檢查聚焦“四白”食品生產全鏈條，圍繞主體合規、原料管控、過程規范、產品質量四大關鍵環節開展“地毯式”排查。執法人員嚴格查驗小作坊《食品小作坊登記證》《營業執照》及從業人員健康證明有效性，杜絕無證經營、超范圍生產等行為；并核查原料采購記錄、索證索票及供應商資質，嚴防問題原料流入；嚴格對照GB2760標準管控食品添加劑使用，守住“超范圍、超限量”紅線；檢查成品標簽標注信息，杜絕“三無”產品入市。

檢查中，執法人員針對臺賬不全、衛生不達標、操作不規范等問題，當場下達《責令改正通知書》，明確整改要求與期限，實行跟蹤復查。本次共檢查小作坊14家，排查整改安全隱患12條，下達整改通知書3家。

[責任編輯：劉有明]

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