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近年來，黔江區把特色食用菌作為助力農民增收，助推鄉村振興的產業來發展，通過“公司+合作社+農戶”的模式做大食用菌產業。

目前，全區種植有平菇、香菇、羊肚菌、黑木耳、猴頭菇、鹿茸菇等10多個食用菌品種，年產值達5000多萬元。

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