（視頻制作馮瑄）

中國寧波網記者馮瑄通訊員陳曉眾

“今天，600萬尾的岱衢族大黃魚魚苗將放歸大海……”，除了育種，“讓魚兒回家”，是徐萬土的又一工作常態。對于隔三差五的放流，徐萬土說，“一年下來，十個手指都不夠數的”。

又到了大黃魚產卵的季節。在象山西滬港。2772平方米的養殖箱猶如“海上浮城”，在陽光直射下，格外清晰。

白天守著“城”，晚上聽著“咕咕咕咕”魚叫聲，“一守一聽”中，象山港灣水產苗種有限公司總經理徐萬土和這條“魚”已經死磕了20多年。

大黃魚，漁民們稱它‘海上神魚’，是寧波人幾百年來不變的嗜好。然而，對大黃魚近似瘋狂的熱愛，帶來的是，七八十年代，東海野生大黃魚的捕撈量與日俱減，直至魚汛完全消失。偶爾網上來一兩條，價格奇高，一般市民都無緣品嘗。

采種、研究、培育、養殖……數十年來，寧波政府部門、科研人員、企事業單位及漁民們傾全力讓大黃魚重歸東海。如今，外形、口感酷似東海野生大黃魚的岱衢族大黃魚重現東海，并“游”上寧波市民的餐桌。

“回家”，是寧波寫給大黃魚跨越百年的情書。

從幾近絕響到“似君不是君”

自20世紀末舟山海域大黃魚幾近絕響以來，盼“神魚”成群歸來，寧波人翹首等了二十多年。

“我們是全省最早繁育出大黃魚苗種的企業?！闭驹诤Ｉ橡B殖箱旁，徐萬土底氣十足說道。乘船返回岸上養殖廠房內，人群還未至池邊，魚群突然躍出水面?！爱a卵期的大黃魚對聲音很敏感，聽不得一點風吹草動?！痹谛烊f土的記憶里，相比其他魚，除了“敏感”，岱衢族大黃魚更“嬌氣”。

2007年，海洋漁業部門正式啟動岱衢族大黃魚親本采捕、?；?、繁育和種質庫建設項目，并聯合象山港灣水產苗種有限公司成立聯合攻關小組。

那幾年，每天天蒙蒙亮徐萬土就喂魚，天黑透了，還站在網箱邊仔細投餌……日復一日如此，為的是8尾野生岱衢族大黃魚能成功繁育下一代?！八麄兙栊詷O高，有光的時候是不吃料的，但凡有光，就會游到網箱深處?！毙烊f土說，2010年，他們成功培育出子一代岱衢族大黃魚15萬尾。

此后，越來越多的岱衢族大黃魚魚苗從徐萬土的企業售出，并在養殖戶們手頭長大進入水產市場?！邦^部圓潤、尾柄更長，顏色更金黃……”沒錯，這是老寧波人印象中東海野生大黃魚該有的樣子。

這些年，象山港灣水產苗種有限公司相繼繁育出岱衢族大黃魚、“東海一號”大黃魚、“甬岱一號”大黃魚、小黃魚、銀鯧、鬼鮋、梅童魚等品種26個。

從增殖放流到再鬧東海

“吃?！薄案！?，更要“養?！薄?/p>

2011年7月12日，蒙蒙細雨中，200萬尾5厘米以上的岱衢族大黃魚放流象山港。

徐萬土還清晰記得，萬千條大黃魚，閃著磷光，順著滑道，滑入海中，游向更廣闊的天地。海上一片金光閃閃。一如很多很多年以前，老一輩漁民們搖著一葉木帆船，在東海乘風破浪，與大黃魚魚群撞個滿懷。

人們漸漸發現，大黃魚魚群開始再鬧東海。幾百斤捕撈規模、一兩斤個頭的大黃魚魚獲已經成為常態。根據我市海洋漁業部門依照大黃魚增殖群體的存貨規律和漁業利用狀況測算，三年前，寧波海域岱衢族大黃魚的資源量就達到近20年的最高水平。

增殖放流，是涵養海洋的重要途徑。統計數據顯示，從1998年至今，象山港灣水產苗種有限公司已經增殖放流岱衢族大黃魚、黃姑魚、銀鯧等珍稀魚種2.3億尾。

“民間放生也要講究科學，要符合地域屬性。”徐萬土表示，當地海域要放流當地品種，不能亂放，否則會造成基因污染，甚至某些物種消失。

近五年，全市各級投入增殖放流資金超過7700萬元，分別在南韭山、象山港、姚江等水域，放流大黃魚、曼氏無針烏賊、黑鯛、黃姑魚、中國對蝦，日本對蝦，淡水鰱、鳙、鯽等超過51.75億尾（顆）。

值得一提的還有，我市大力推進以人工魚礁為重點的海洋牧場建設，諸如國家級海洋牧場示范區象山漁山列島，通過一系列的生態修復措施，讓漁業資源更加豐富。截至目前，我市海洋生物資源有魚類440種、蝦類121種、蟹類240種、頭足類81種、貝類175種，藻類275種。

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