【資料圖】

“寒假期間，孩子要均衡飲食，一日三餐要堅持定時定量的原則?！焙鲜∪嗣襻t院臨床營養科主任蔡華介紹，孩子每日應攝入至少12種食物，覆蓋谷類、蔬菜、肉蛋類、奶制品、大豆類等品類。主食需堅持粗細搭配，可采用雜糧飯、全麥面包替代部分精制米面；孩子每餐都要攝入適量的蔬菜，其中深色蔬菜占比不低于50%；每日需保證攝入1個雞蛋，適量搭配魚蝦、瘦肉、豆制品等優質蛋白，同時飲用300毫升左右的液體奶或奶制品。

2月1日，在長沙市芙蓉區識字里社區服務中心，學生們在進行熱身運動。新華社記者 陳思汗 攝

蔡華提醒，寒假期間，青少年兒童需堅持清淡飲食，避免攝入過多鹽和糖。青少年兒童每日食鹽攝入量不超過5克，烹飪優先選擇蒸、煮、燉等健康方式；添加糖攝入量需控制在25克以下，約合6顆方糖。

“家長要控制好孩子的零食攝入。”蔡華建議，青少年兒童不要吃太多辣條、薯片、碳酸飲料等零食，可以適當攝入堅果、原味酸奶等零食，適當多吃蘋果、梨、黃瓜、胡蘿卜等新鮮蔬果。青少年兒童飲水優先選擇溫熱白開水，6至10歲兒童每日需飲水800至1000毫升，11至17歲青少年每天需飲水1100至1400毫升。12歲以下兒童不要飲用濃茶、咖啡，避免影響睡眠及神經系統發育。

蔡華提醒，兒童青少年每日需保證1小時戶外活動，既能促進鈣吸收、增強骨骼密度，還能保護視力。天氣寒冷時，孩子可選擇在室內進行開合跳、平板支撐、健美操等運動。

“充足睡眠對孩子健康非常關鍵。”蔡華強調，不同年齡段兒童睡眠需求有明確標準：小學生每日需保證10小時睡眠，初中生不少于9小時，高中生不少于8小時，孩子在睡前1小時需遠離電子產品。

關鍵詞： 寒假健康 中國