視頻|北京市海淀區織牢織密公共衛生防護網保障冬奧測試賽事
2021-10-22 10:07:16 來源：北京時間
為了保證測試賽的食品安全，海淀區市場監管局的保障人員按照關鍵環節重點監測的原則，加強對食品初加工、烹飪加工、消毒、送餐及留樣等5個環節的監管力度，食品從出鍋到抵達場館不超2小時，菜品中心溫度要達到60度以上。
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