越來越多的家庭喜歡用烤箱制作美食，但是用過一段時間后會發現，烤箱內部會殘留很多油污，清洗起來不太方便。家政業內人士劉連喜提示，清洗烤箱看似麻煩，其實有簡便快捷的方法。

每次使用完烤箱后，當內部溫度下降到50℃左右時，就可以進行清潔了，這時的油污還未凝固，比較容易擦拭。需要注意的是，清潔時一定要在斷電并稍微冷卻的情況下進行，一方面避免燙傷、漏電，另一方面，驟然降溫的話可能會影響烤箱內部零件的壽命。

烤箱清潔的具體方法是：先將烤箱內部可拆卸的部件拿出來，用清潔劑浸泡、刷洗。將烤箱內部的食物殘渣清掃出來，然后用濕布將烤箱內壁擦拭干凈。如果加熱管上也有油污的話，一定使用干布輕輕擦拭，不可以用過濕的抹布擦洗，以免影響加熱管的絕緣性，發生漏電短路。如果烤箱內有異味的話，可以泡一碗檸檬水，然后將烤箱調整到100℃，敞開烤箱門烘烤10分鐘后，異味一般可以祛除。(記者李巖)