千龍網訊 （記者 蔡健雅）近日，魏善莊鎮的一塊農田里，多組收割機和翻斗車齊頭并進，伴隨著農機轟鳴聲，批量的馬鈴薯被農機從土壤里挖出來，順著農機的傳送帶滾落到一旁的翻斗車里。八個小時后，這些馬鈴薯將出現在內蒙古的食品加工車間里。

(資料圖)

收割機與運輸車正在作業

據了解，為提高農業經濟效益，解決農產品銷售問題，2022年初魏善莊鎮開拓農產品銷售市場，加強與企業對接，同內蒙古薯都凱達食品有限公司（以下簡稱“薯都凱達”）簽訂2000畝馬鈴薯合同，魏善莊訂單農業模式正式開啟。眼下，鎮里的馬鈴薯進入成熟期，平均畝產高達兩噸，總產量預計達4000噸，填補了暑期馬鈴薯市場空白。

魏善莊鎮馬鈴薯填補市場天窗期

田野里，農機駛過，圓滾滾的馬鈴薯從土壤里被翻掘出來，裹著泥。農機手駕駛著收割機小心翼翼地行駛在田壟間，馬鈴薯很快就把一旁的翻斗車填滿了。近期，魏善莊鎮的馬鈴薯進入最佳采收期，以每天數百噸的量成熟，數十位農人倒班在地里忙活，忙搶農時。“得抓緊收，怕過幾天下雨，耽擱了收割。”魏善莊鎮產業發展服務中心農業技術負責人段銳峰稱，連續一周的時間，從地頭到倉儲車間，包括魏善莊鎮的菜農、合作企業的農機手等共150人在和時間賽跑，只為了鎮里的首批訂單馬鈴薯按時豐收。

收割機與運輸車正在作業

2022年春耕時節，為了盡快落地“穩糧增菜”，魏善莊鎮2000畝流轉土地里首次播種下了馬鈴薯，魏善莊鎮訂單農業模式就此開啟。“以前鎮里也有農戶種植過馬鈴薯，成熟后就拉到市場上銷售，效果并不是很理想。”為了探索出一條屬于魏善莊鎮的農業發展之路，2022年年初魏善莊鎮與薯都凱達達成合作，魏善莊鎮負責種植馬鈴薯，薯都凱達負責技術指導、收購馬鈴薯。

“北緯41度是馬鈴薯的黃金產業帶，這些地區種植的馬鈴薯最佳的種植期、收獲期分別在每年5月和9月。對于北京來說，3月種植，7月收獲的馬鈴薯剛好填補了市場天窗期，保證了暑期馬鈴薯市場供應。”薯都凱達華北區負責人王學鵬稱。

請來專家選育適合當地的土豆品種

馬鈴薯喜歡沙質土壤、大溫差，魏善莊鎮2000畝地的土壤和氣候條件顯然并不是馬鈴薯最喜歡的，如何讓鎮里的“暑期檔”馬鈴薯高產就成了核心的問題。魏善莊鎮聯合內蒙古薯都裕農種業科技有限公司、中國農科院、中國農業大學專家等做了很多嘗試——選育適合魏善莊鎮的土豆品種，在實踐中反復摸索改良管理模式，調試優化作業機械，甚至連收割、分揀、運輸的方式也進行了因地制宜的調整。

剛出土的馬鈴薯

近期，魏善莊鎮2000畝馬鈴薯開始批量成熟，畝產預計能達到兩噸。王學鵬坦言，相對于馬鈴薯主產區的秋收馬鈴薯畝產2.5噸至3噸的產量，畝產兩噸的產量不算最高產，但對于7月收獲的夏季馬鈴薯來說，首次種植，如此產量已然很可觀。

集中存儲、挑選

“隨著馬鈴薯種植技術、經驗的不斷摸索、改良，明年這2000畝地的馬鈴薯產量預計會更高。”王學鵬稱。

統籌優化糧食、蔬菜種植結構

對于段銳峰和王學鵬來說，自雙方開啟合作模式后，蹲在田間邊吃盒飯邊探討業務就成了家常便飯。“很多問題都是蹲在地頭開會摸索解決的。”段銳峰稱。

洗干凈后的馬鈴薯

土壤里生長的馬鈴薯喜歡較大的溫差，但是一旦被從土壤掘出來，馬鈴薯就會怕高溫、怕曬。魏善莊鎮政府專門在臨近地頭的一個物流基地設置了6000平方米的倉儲、分揀庫房，薯都凱達調運了充足的農機、運輸車輛。馬鈴薯從田間收獲后，被運送到附近的庫房，在安全舒適的環境中，經過機械、人工兩道分揀程序，優質的土豆被裝車，運往內蒙古。“裝滿一車，發一車，從田間地頭到內蒙古的加工車間，最快只需要八小時。”

篩選

段銳峰介紹，馬鈴薯收獲完成后，2000畝的流轉土地將接茬播種蘿卜。此次大規模種植馬鈴薯只是魏善莊鎮“訂單農業”的一次探索嘗試，依托于此，魏善莊鎮將統籌優化糧食、蔬菜種植結構，利用好鎮里約2萬畝流轉土地與固有土地資源， 提升經濟效益與生態效益，促進農文旅發展，實現鄉村振興、農民增收。

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