“來前完全沒想到，村里保存了那么多完好的古建筑，這是鄉村振興的發展基石。”

“留住鄉愁根脈，就要有自己的特色。箬岙村的特色就是傳統村落文化，這種文化需要保留、維護、推廣和發展?！?/p>

“這個餅口感酥脆，加上海苔和芝麻，香得很！村里的特色箬岙餅要繼承下去、推廣出去，肯定要在我們社區的合作社上架！”

(資料圖片僅供參考)

5月30日，寧海一市鎮的箬岙村來了一批特殊的“客人”，他們是鄞州區東勝街道黨工委、寧波日報報業集團機關黨委、櫻花社區“群櫻合作社”加盟企業等代表組成的“走親團”。褚氏宗祠、植桂書舍、近智堂、近勇堂、明德堂……在箬岙村書記褚為東的帶領下，積累了深厚文化底蘊的箬岙村像一本古書一樣，期待著被打開。

這個村家底很厚，有美景美食還有文化

箬岙村，始建于明朝永樂元年（1403年），迄今已有600多年歷史。當時箬岙村的開村始祖褚裕卿兄弟自寧海縣牛臺遷徙至此，見此處既依山又傍海，山岙中箬竹叢生，一條清溪從山峽穿越而下，便定居下來，箬岙村也因此得名。

箬岙村自明代永樂以來就是褚氏家族的聚居地，褚姓人口占總人口的90%，形成以祠堂、族田和族譜為核心的血緣村落。

歷史上，箬岙村因海而興。箬岙村村口即原來的一市港，海洋資源豐富、水陸交通兩便，加之箬岙先民善經營，明朝中期后，箬岙村已成殷富之地，農、工、漁、商諸行業都十分發達。明、清兩朝，箬岙人不僅在外村和一市街開設有田莊、店鋪、錢莊，更有數百條商船往來于海上進行貿易運輸，并開始規?；藿ň碌拿裾?，可謂富甲一方?！绑栳骞灿?座古廟、1處宗祠、5處書院和9座清代的宅院，大部分都保存完好?！瘪覟闁|告訴記者，褚氏宗祠里的戲臺與廂樓雕畫并舉、工藝精美，里面還有村民引為自豪的三寶：正堂大匾“引之堂”、“一門三節”匾與五副“金貴”板對。

經過村里的一條小道，大家聞到了一股酒香。褚為東介紹，箬岙村自明末清初就開始釀酒，歷史悠久，是村里主要產業。箬岙酒又叫“箬岙燒”，釀成后烈度適中，香味濃郁，多飲不上頭，在當地有“小茅臺”之稱，不僅村民自己愛喝，還暢銷三門、象山等地。

有美酒的地方，通常美食也少不了?！八呐璋恕本褪求栳宓奶厣嬍持?，明末清初流傳在寧海一帶用于官場接待以及大家族迎賓的菜譜，后成為箬岙村的筵席傳統?！八呐璋恕卑ā皟蔁醿衫洹薄扒八耐搿焙汀昂笏耐搿??！皟蔁醿衫洹敝傅氖腔ㄉu、望潮干、炒肉絲和白銀魚?！扒八耐搿敝傅氖囚~膠、肉圓、海參、蓮子，合稱“四君子”?！昂笏耐搿敝傅氖茄蛉?、雞肉、豬肉、鯔魚，合稱“四世同堂”。褚為東介紹，這“四盆八”菜譜至今仍有沿用。

箬岙村的傳統小吃也很有特色。當日，“走親團”便吃到了箬岙村的特色小吃箬岙餅、箬岙糅。相傳箬岙村的一家糕點房本該在后半夜起來和面做餅，但因為老板太累，那天他早早和好面就上了床，誰知第二天陰差陽錯發現發酵過頭的面微微散發酒香，加入菜油和紅糖，烤出來的面餅又酥又脆，于是箬岙餅的做法就流傳開來?！皟赡昵埃鶕孑厒兊幕貞?，箬岙餅的制作方法被重新復原，這種特色小吃又回到了村民的視野中?！斌栳灥膫鞒腥笋掖豪僬f，時下，他們正根據現代人的消費習慣，將箬岙餅的口感和包裝做一些改變，希望讓這項傳統糕點有更廣闊的市場。

村企社深度融合，為鄉村振興找共富“最佳拍檔”

2016年，箬岙村申報中國第四批傳統村落之時，村里的古老建筑迎來一次新生。村里對每一處傳統建筑、每一項非遺文化都進行收集整理，同時清理掉倒塌的老房子和雜草叢生的道地，對褚氏祠堂、小姐樓、近智堂等年久未修的老建筑進行維修。同年底，箬岙村順利入選中國傳統村落，古村開始煥發勃勃生機，步入前所未有的快速發展之路。

“幾年前，這塊地方是另外一番光景，雖然近智堂已被修繕，但并沒有被更好地利用起來、‘活’起來?！瘪覟闁|說，著眼于盤活集體資源，增加集體收入，箬岙村黨支部引進了愈境民宿項目，發展民宿旅游，“今年暑期民宿就能開張，我們也打算引進鄉村咖啡館，希望吸引更多年輕人回歸。”

櫻花社區群櫻合作社同箬岙村農副產品企業簽訂購銷合作協議

櫻花社區黨委書記錢慧波當日把社區共建單位以及企業的負責人都請來了?，F場，櫻花社區群櫻合作社同箬岙村農副產品企業簽訂購銷合作協議，三家合作企業當場下單采購了80罐箬岙餅。錢慧波說：“群櫻合作社的定位就是便民、助農，我們聘請了第三方專業人士負責運營，希望為農戶與居民搭建了農產品產銷對接平臺，推動優質農產品從田間到菜籃子的無縫對接，在實現助貧增收的同時，又讓居民買到了實惠、放心的農產品。”

根據“聯鎮街入村社”以及“雙百聯盟，聚力共富”活動計劃，寧波日報報業集團結對幫扶東勝街道櫻花社區，將為社區結對的鄉村開展助農共富活動。當日，集團旗下甬派客戶端商城、民生e點通、都市報系也派出了記者隨團探訪。此前，寧?？h區域公用品牌“寧海珍鮮”入駐甬派客戶端商城，雙方就曾共同推廣寧海縣優質農產品進行了有益嘗試。未來，雙方將繼續通過合作，發揮各自的優勢，讓寧海的古村“遺珠”煥發新光彩，讓更多優質的特色美食走向市民的餐桌。

同時，為了擴大“共富朋友圈”，寧波日報報業集團機關黨委、櫻花社區以及群櫻合作社加盟企業當日還帶著暖心大禮包對村里三戶殘疾、高齡、五保困難戶進行了慰問。

“以櫻花社區群櫻合作社為試點，我們希望通過這次‘走親’，探索建立優勢互補、以強帶弱等多種共富黨建聯盟模式，以此探索實現‘村企社’深度融合，抱團發展，為鄉村振興找到共富的‘最佳拍檔’?！睎|勝街道黨工委副書記應乾坤表示。

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